【擇食選物團~小眾珍稀商食品,平常想買不見得買得到~】
開團前與廠商一來一往壓價格談判許久,因為品質好量少,這種價格最難談。都是小眾商品,從原料、製作都非常高品質,味道更是不用說得好,通常實體要在貴森森有機店或者百貨貴婦超商才能看到蹤跡~網路上也不容易找到;但也因為小眾商品無法價格壓到非常低,本團是我使盡力氣,目前通路上最便宜價格囉~
#市售唯一我覺得沒腥味的奶香小分子牛軟骨膠原蛋白粉
#一秒變私廚的手作花椒油_迷迭香椒麻粉
#不敢置信自己變出老饕料理_馬祖老酒麵線
#吃到巷弄美食般的快樂_東和川味乾拌麵
🛒開團連結:https://q-shop.tw/p/T6hW5cJ3c5pn22QYgJZvR63f/u/Vv3ix4
📅開團時間:8/9-8/18
#Nanosopi_NutriGel德國原裝奶香小分子水解膠原蛋白粉
膠原蛋白這種東西,吃了不過敏也不怕腥味的人,基本上吃什麼品牌都能接受;偏偏我就是吃了容易過敏(身體癢)、怕腥味的人,Nanosopi NutriGel是唯一我喝過完全「無腥味」又「身體有感」「不過敏」的膠原蛋白粉,為化材應用大學教授精選德國生化百大廠原料,美國生產之產學優生產品。
膠原蛋白對身體真正幫助之一,是在於「筋膜」,對於臉部澎潤感提升通常是女生們重視膠原蛋白的原因,這個有感~~
膠原蛋白是一種蛋白質,大量存在於結締組織中,對於筋膜、血管都很重要。除了常常喝水、按摩、伸展身體照顧筋膜;飲食上,筋膜很需要膠原蛋白的補充,幫助身體Q彈不卡卡,這個有感~~
膠原蛋白要選擇小分子身體才好吸收,本商品技術將大分子膠原蛋白分解成超小分子2000 Daton(道爾頓)以下,克服目前膠原質分子量過大,身體利用率低的缺點;1胜肽約等於100道爾頓,此款水解膠原蛋白粉換算下來,有20胜肽之多。直接加在任何的飲料裡面,更可以直接對水喝,因為它一點腥味都沒有!泡在我自己的綠茶冷泡茶裡面 、加在綠拿鐵、加入咖啡.....完全不會改變飲品的味道喔。
➡️產品專利配方包含19種氨基酸,並具備原廠提供合格檢驗報告;
➡️奶蛋過敏可以吃,因為原料萃取自牛的軟骨組織;
➡️採用特殊脫臭技術,無腥味,原味即有有淡淡奶香,如奶粉般即溶好吸收;
➡️不含酵母、牛奶、蛋、麵筋或麥子等大眾敏原,也不含糖、防腐劑、人造色素、味精;
➡️一瓶200g,每日一匙,一罐可以吃30天。
建議與維生素C一起服用,因為維生素C可以幫助身體的膠原蛋白合成
#楊家手作花椒油250ml_大容量迷迭香椒麻粉80g
上個月開團後,有買這個油的朋友都敲碗要再買;我自己喜歡川燙青菜後加在裡面,好油跟蔬菜一起吃對健康好處多多,並且這個味道非常吸引人,川味淋一點,煮青菜都變成餐廳等級的大菜口味!花椒油對任何食物都畫龍點睛,麻而不辣,香入腦門!
這個油為什麼是好油?因為由芥花油製作。芥花油的多元不飽和脂肪酸Omega 3含量高達約11%,單元不飽和脂肪酸Omega 9高達61%,是現代人普遍缺乏的。
食材來源:採用漢源花椒(花椒最高等級榮譽),商家在中國尋找合適農家合作,經食安檢驗之後,在台灣人工篩選花椒,再用對心臟有益的芥花油,改進古法手作煉製,未添加任何防腐劑人工添加物作成又香又麻的金黃色花椒油。嚐上一口舌尖如畫圈圈一陣陣的麻~
本團新增迷迭香椒麻粉,灑在乾麵上、雞胸肉上,無聊的食物瞬間多了香麻微辣,是真正的醍醐味。加上水餃,成為了正宗川味水餃,在家料理不失為一種享受~
#東和乾拌麵
之前一試成主顧,吃下的瞬間,腦袋三個大字浮出來,就是『好快樂』!太好吃了這個乾拌麵,到底品牌有多好、有多天然沒有防腐劑、花椒油有多屌用料多好、乾燥有機蒜片與蔥和辣椒有多好用,表單內都非常詳盡了粉絲自己慢慢看!
我想說的是我的感覺!
很快樂正是因為太好吃了,很像是你尋尋覓覓的巷弄美食才會找到的美味,然後和藹婆婆現煮出來給你,吃下去的瞬間,你會忘自己在家,以為在美食小店內!!!
調味是川味口味,麵條煮六分鐘後Q彈有勁道;過去我挺愛老X擔擔麵,東和乾拌麵比老X還美味(老X後來沒有創始店好吃了);只吃麵不過癮,把蔬菜弄熟撒點鹽,淋上泡了蒜片蔥花辣椒(你自己調味,反正這團都有賣)的花椒油~~喔我現在是在川味餐廳嗎????什麼東西花椒油一沾,都變100分!!!
#馬祖老酒麵線
味道比我吃過任何外面餐廳的麵線都棒!!
30秒下水煮好麵線,加上附贈的醬料包:含有正宗馬祖老酒酒料包、無油耗味彰化老麻油廠出品麻油,素高湯~~拌一拌讓麵線吸滿湯汁......滑口麵線不僅美味更吃得安心,麵線不添加防腐劑與漂白劑,微微米白黃是天然色澤~
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅找蔬食Traveggo,也在其Youtube影片中提到,搬去台中的日子越來越近了 這幾週在IG限動(IG: traveggo) 發了一系列 #告別台北巡迴之旅 踏遍在台北生活以來值得回憶的角落 除了母校輔大以及蔬食愛店們 公館夜市絕對是必須好好紀錄的 短短的兩條街,卻有超過10間攤位有素食選項 其中有高達8間”無肉”攤販!!! 趁著這次回憶之旅,也將所...
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奶 蛋過敏 飲食 在 張文馨醫師 Facebook 的精選貼文
[濕氣為病,皮膚癢不停!]💦
#異位性皮膚炎 #汗皰疹、刺激性接觸性皮膚炎、過敏性接觸性皮膚炎 #手部濕疹 #脂漏性皮膚炎等,都屬於濕疹的範圍。
「悶、濕、熱」的春夏季節是濕疹好發的季節,尤其是今年天氣忽冷忽熱,時而下雨,一日之間甚至有四季的變化,濕疹患者發作比例增加3~4成!!因此幫大家復習一下濕疹的注意事項和中醫調理的方法!
很多病人問我喝薏仁除濕氣有效嗎? 其實薏仁只是除濕的一種,微寒可清熱利濕,有白帶、手腳冰冷;經痛等虛寒體質不宜單吃,還要依照體質不同去搭配藥材才有效果!↘️↘️
http://drhsin.pixnet.net/blog/post/32684174
請記得少吃發物。😱一時心癢癢吃太多,小心皮膚更癢😱
#發物 包含了鳳梨、芒果、竹筍,還有帶殼類如蝦蟹,以及酒、鵝肉、羊肉、豬頭皮、花生、堅果、巧克力、沙茶、辣椒、胡椒等刺激皮膚的物質,「發物」一詞在民間流傳已久,老祖宗認為多食發物會誘發新病或令舊疾復發。其實發物也屬於日常生活中常見的食品,適量食用,對大部分的人來說並不會產生副作用,但過量食用,對一些特殊體質或有皮膚疾病的人來說,可能誘發不適,如加重蕁麻疹或濕疹…。
從現代醫學角度,發物多含有異物蛋白質,被人體攝入後較易被免疫系統攻擊;或含較高量的組織胺誘發過敏反應,使皮膚病加重。
每個人的「發物」不盡相同,甚至有些異位性皮膚炎患者會對雞蛋過敏,這類的人可經由抽血檢查有免疫球蛋白(IgE)確定對蛋過敏,才須避開奶蛋類製品,所以體質較特殊的朋友們應當注意自己在日常飲食中容易對哪些食物過敏,盡量避開。
#濕疹應從體質徹底調理
#張文馨醫師
奶 蛋過敏 飲食 在 雙寶爸的小宇宙|兒童感染科 顏俊宇醫師 Facebook 的最讚貼文
🔔 #食物過敏 快問快答!🎯🔔
飲食是我們的生活日常,可以讓我們得到生活所需的能量與快樂,但也會對我們身體健康帶來莫大的影響。🍻
有些人因為 #個人體質,免疫系統對特定食物產生 #不必要的過敏反應,輕微症狀如:蕁麻疹、臉腫,嚴重症狀則會有生命危險:胸悶、喘、血壓下降。😱
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而且食物過敏好發於 #免疫系統 尚未發育完全的 #兒童,所以每位家長更不可忽視。👼
過敏反應的產生除了個人體質因素外,攝取食物當下的 #身體狀態、#運動、#飲酒、#服用藥物 等因素,也會深深影響身體是否產生過敏反應。
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📣Q. 食物過敏會 #一輩子 嗎❓
這個問題其實要看發作的 #年紀 和 #食物。🌟
牛奶、蛋、豆類是導致 #未滿兩歲 孩童發生過敏主要食物,不過還好約70-80%的孩童五到七歲時,這類食物過敏會 #自然消失,只有10-20%的人會持續到成年。
但假如是 #年紀大 一點才發生食物過敏,比如對麵粉、花生、堅果、芝麻、甲殼、貝類等食物的過敏,通常 #不大會自行改善,數據顯示五到七歲時只有10-20%的人會改善。😭
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📣 Q. #抽血檢查 準嗎❓
通常建議有過敏症狀的小孩, #2至3歲後 再進行過敏原檢查,因為這年紀後才接觸了足夠環境和食物。🕵♂
針對於 #呼吸道過敏源:塵螨、黴菌、動物毛...等,檢驗報告都是很準的!👍
但要注意!食物過敏原 #只能當參考,因為測試的食物抗原試劑和實際食物會有差異,所以即使檢測結果為陽性或陰性,也不是絕對的正確。👻
另外 #食物添加物 的過敏,如:調味料、色素、防腐劑、抗氧化劑、乳化劑、安定劑等,抽血檢驗也驗不出來。
因為這類的 #過敏指數IgE 不會上升,機轉是這些物質刺激引起過敏的細胞,直接促使分泌組織胺,造成癢、蕁麻疹、呼吸困難的症狀。🤧
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📣Q. 食物過敏怎麼檢驗 #最準❓
其實是最基本的方法,就是 #實際攝取 該食物,直接觀察是否產生過敏反應,但假如有嚴重過敏的病史,做測試的時候需要有醫護監控下進行才安全。
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📣Q. 如何 #預防食物過敏❓
首先就是出生後盡可能 #母乳哺育,假如沒辦法母乳哺育才考慮使用 #水解奶粉。
另外在出生後4-6個月開始加入副食品,研究證實在 #滿六個月 前讓腸道接觸食物,可以誘導 #免疫耐受性產生,越晚加入副食品反而之後過敏反應會更嚴重。💥
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📣Q. 如何 #避免食物過敏❓
最有效的方式是 #避開過敏食物 及也會 #交叉反應 的食物,所以飲食上就需要使用替代食物,如:對牛奶或蛋過敏,可以改補充豆漿或豆腐,幼童的話可以改為水解奶粉。🥛
另外也可以試試 #更改烹調方式,有可能就不會過敏了,這是因為有些過敏物質一經加熱或烹煮後, #型態會改變,所以驗出有對食物過敏,實際上吃了該食物不一定會有產生過敏反應。🥩
舉例一些實際的臨床狀況:生吃水果蔬菜會過敏,煮熟不會。低溫煮熟的炒蛋會過敏,高溫烹煮的雞蛋不會。烘烤的花生會過敏,但生花生卻不會過敏。🥜
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最後提醒大家,食物過敏可能隨時發生,令人防不勝防,尤其是過敏反應有時候會有生命危險😱
所以務必要掌握 #致病因素,並找醫師尋求專業治療。相信只要了解食物過敏,並且多加留意,一定可以逐漸克服食物過敏。💪
#過敏解方全書
奶 蛋過敏 飲食 在 找蔬食Traveggo Youtube 的精選貼文
搬去台中的日子越來越近了
這幾週在IG限動(IG: traveggo) 發了一系列 #告別台北巡迴之旅
踏遍在台北生活以來值得回憶的角落
除了母校輔大以及蔬食愛店們
公館夜市絕對是必須好好紀錄的
短短的兩條街,卻有超過10間攤位有素食選項
其中有高達8間”無肉”攤販!!!
趁著這次回憶之旅,也將所有美味分享給你們😊
1. 54號|公館素食麻辣臭豆腐(全素)
番茄與多樣蔬果熬煮的天然湯頭,將豆腐滷到極為入味,臭豆腐口感軟嫩孔隙大,吸飽湯汁更為迷人!
推薦必點:臭豆腐麵(小) $70
美味度:3.5⭐️
2.50號|愛上素食麻辣燙(全素)
清香湯頭搭配獨門麻辣醬,再灑上梅花級大紅袍花椒粉,堅持選用非基改、無奶蛋食材,滷得超入味!
推薦必點滷料:清香豆腐、嫩豆干、豆包、白蘿蔔
美味度:4.5⭐️
3.3號|公館生機沙拉船(全素/奶蛋)
在夜市能吃到素漢堡挺難得的!這間口味不錯,全素/奶蛋素標示也非常明確!
推薦必點:黑胡椒豬排堡 $55
美味度:3⭐️
4.70號|公館素鹽酥雞(*全素)
老闆將胡椒鹽和辣粉都和入了中藥粉,炸物、九層塔、特製調味粉香氣層層疊加!喜愛鹽酥雞的千萬別錯過這間!
推薦必點:花枝圈、杏鮑菇等蔬菜料(無法問到素羊肉、鹹酥雞等素料的明確來源,對奶蛋過敏者建議暫時避開)
美味度:4⭐️
5.68號|恩典養生活力生菜捲(全素/奶素)
一捲涵蓋了超過10種食材!
推薦必點(唯一品項):生菜捲(沙拉換橄欖油) $45
美味度:3.5⭐️
6.32號|速肚與雞情(全素/奶蛋)
多樣食材可滷也可炸,想吃罪惡點就吃炸物、想吃清淡些就吃滷味吧!
推薦必點:蘿蔔糕、豆包、杏鮑菇、整顆馬鈴薯(很少出現)
美味度:3.5⭐️
7.4號|全素地瓜球(全素)
這間應該不必多說... 多年來一向大排長龍!外脆內Q的口感太迷人!
推薦必點(唯一品項):地瓜球 $30(小) / $50(大)
美味度:4⭐️
8.龍潭豆花(全素)
清甜糖水、軟硬適中的花生、具炭燒香的綿密豆花... 是造就龍潭豆花always高朋滿座的因素!用一碗豆花結束夜市之旅,解膩又解渴!
地址:台北市中正區汀州路三段239號
推薦必點(唯一品項):豆花 $35(4/1起調整為$40)
美味度:4⭐️
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